Shiori 3-Set 撓 Kuro Murō + Santoku + Sifu - set di tre coltelli in acciaio damascato
- La lama è realizzata in vero acciaio damasco con 67 strati di acciaio. La natura multistrato dell'acciaio rende la struttura dei diversi strati di ogni coltello molto resistente e flessibile.
Se siete alla ricerca di coltelli professionali multi-tasking per la vostra cucina, scegliete un set di coltelli in acciaio damasco. Kuro Murō, Santoku e Sifu è di altissima qualità coltelli da cucina professionali, che soddisferà sia i cuochi dilettanti che i professionisti. Il nostro coltelleria offre un'ampia selezione di coltelli in acciaio damasco, tra cui troverete pratici set per ogni cucina.
Coltelli in acciaio damasco - set premium
I set di coltelli disponibili sono prodotti di alta qualità, caratterizzati da cura e precisione di fabbricazione. Cosa li distingue?
- Tutti i coltelli del set sono realizzati in vero acciaio damasco con 67 strati di acciaio. La natura multistrato dell'acciaio rende la struttura dei diversi strati di ogni coltello molto resistente e flessibile;
- il manico del coltello è realizzato in legno di Pakka, che ne accresce l'eleganza classica;
- i coltelli sono estremamente comodi da usare e molto confortevoli nella mano;
- i set di coltelli da cucina sono caratterizzati da design nobile, che li rende un punto di forza di ogni cucina.
La combinazione di ottime materie prime fornisce un prodotto unico - resiliente, resistente, tagliente. Un set di coltelli è l'idea ideale per attrezzare ogni cucina.
Dati tecnici Kuro Sifu
- Lunghezza del manico: 13,00 cm
- Lunghezza lama: 20,50 cm
- Spessore della lama: 2,00 mm
- Larghezza del cuneo: 4,50 cm
- Angolo di affilatura della lama: 15 gradi
- Acciaio: Acciaio Damasco 10Cr15CoMov
- Tempra: 60 +/-1HRC
- Maniglia: Pakka
- Peso: 240 g
- Applicazione: cucina professionale, cucina per hobby
Specifiche tecniche Kuro Santoku
- Lunghezza del manico: 13,00 cm
- Lunghezza lama: 18,00 cm
- Spessore della lama: 2,00 mm
- Larghezza del cuneo: 4,50 cm
- Angolo di affilatura della lama: 15 gradi
- Acciaio: Acciaio Damasco 10Cr15CoMov
- Tempra: 60 +/-1HRC
- Maniglia: Pakka
- Peso: 230 g
- Applicazione: cucina professionale, cucina per hobby
Dati tecnici di Kuro Murō
- Lunghezza del manico: 11,40 cm
- Lunghezza lama: 12,50 cm
- Spessore della lama: 1,80 mm
- Larghezza del cuneo: 2,30 cm
- Angolo di affilatura della lama: 15 gradi
- Acciaio: Acciaio Damasco 10Cr15CoMov
- Tempra: 60 +/-1HRC
- Maniglia: Pakka
- Peso: 100 g
- Applicazione: cucina professionale, cucina per hobby
Set di coltelli da cucina in acciaio damasco per la vostra cucina
Nel set di coltelli da cucina troverete:
- Kuro Murō - coltello piccolo per prodotti di piccole e medie dimensioni. Ottimo anche per la pulizia delle verdure;
- Kuro Santoku - un coltello grande e versatile per molti compiti in cucina: adatto per affettare carne, pesce o verdure;
- Kuro Sifu - coltello versatile con lama zonata per affettare perfettamente carne, verdure ed erbe; ha un nucleo extra duro e una struttura superficiale unica.
Noi di Shiori offriamo un'ampia gamma di coltelli e accessori per la cucina, tra cui coltelli da chef. Scegliete il set professionale più adatto a voi e godetevi una preparazione dei cibi comoda e sicura!