Shiori 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi 25,40 cm

  • Nóż Shiori z serii 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi. Posiada wyjątkowo twardy rdzeń i unikalną strukturę powierzchni wykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.
Shiori 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi 25,40 cm
Shiori 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi 25,40 cm
Shiori 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi 25,40 cm
Shiori 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi 25,40 cm
Shiori 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi 25,40 cm
Shiori 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi 25,40 cm
549,00 zł
/ szt.
Dodaj do ulubionych
Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Shiori 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi 25,40 cm
Shiori 撓 Sashimi - profesjonalny nóż do przyrządzania sushi 25,40 cm

Nóż Shiori z serii 撓 Sashimi - przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie plastry.
Sprawdza się podczas przygotowywania sashimi oraz wielu innych wariantów sushi.

W tym celu stworzono specjalną formę ostrza z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni.

Ostrze wykonane jest z 67 warstw oryginalnej japońskiej cienkiej stali damasceńskiej AUS-10.
Wielowarstwowość stali sprawia, że ​​struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna.

Rękojeść wykonana jest z czarnego drewna hebanowego co dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny nóż w każdej kuchni oraz na prezent.

 

*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.

Szczegóły
Producent
Gwarancja
Długość rękojeści:
13,00 cm
Długość ostrza:
25,40 cm
Grubość klingi:
2 mm
Kąt szlifu ostrza
15 stopni
Stal:
japońska stal damasceńska AUS-10
Szerokość klingi:
3 cm
Twardość HRC*
60 +/-1HRC
Rękojeść:
czarne drewno hebanowe
Waga:
220 g
Zastosowanie:
profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby
Do pobrania
24 miesiące
24 miesiące
Zadaj pytanie
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.84 / 5.00 80 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-03-29
Szybka realizacja, wszystko ok
2024-03-22
Daję 5 gwiazdek(*****), jesteśmy zadowoleni z obsługi jak i z samego towaru. Pewnie jeszcze tu wrócimy ;)
pixel