
Noże kuchenne ze stali damasceńskiej są nie tylko piękne, ale także bardzo wytrzymałe i ostre. Niestety nawet najlepsze ostrze bez odpowiedniej pielęgnacji może z czasem stępić się i zardzewieć. Aby utrzymać nóź ze stali damasceńskiej w idealnym stanie warto przestrzegać kilku prostych zasad dbania o ostrze. W tym artykule omówimy metody czyszczenia, ostrzenia i ochrony ostrza, tak aby Twój nóź zawsze przyciągał wzrok i był ostry niczym brzytwa!