Blog

Jak dbać o noże ze stali damasceńskiej?

Noże kuchenne ze stali damasceńskiej są nie tylko piękne, ale także bardzo wytrzymałe i ostre. Niestety nawet najlepsze ostrze bez odpowiedniej pielęgnacji może z czasem stępić się i zardzewieć. Aby utrzymać nóź ze stali damasceńskiej w idealnym stanie warto przestrzegać kilku prostych zasad dbania o ostrze. W tym artykule omówimy metody czyszczenia, ostrzenia i ochrony ostrza, tak aby Twój nóź zawsze przyciągał wzrok i był ostry niczym brzytwa!

Czytaj więcej
Czy noże kuchenne ze stali damasceńskiej to dobry wybór?

Wybór odpowiedniego noża kuchennego to wbrew pozorom nie jest łatwa decyzja. Jest to podstawowe narzędzie pracy w każdej kuchni, dlatego warto postawić na wygodę i sprawność przygotowywania posiłków. Dobre noże zapewniają znakomite efekty krojenia i uprzyjemniają codzienne prace w kuchni.

Jeśli rozważasz zakup nowego noża kuchennego i zastanawiasz się nad nożem wykonanym ze stali damasceńskiej to koniecznie przeczytaj nasz wpis.

Czytaj więcej
Do czego służy nóż Santoku?

Jeśli poszukujesz dobrego, wysokiej jakości noża, a jednocześnie zależy Ci na tym, by przygotowywanie potraw w kuchni było wygodne i przyjemne, postaw na nóż Santoku. Do czego można użyć tego typu noża, jak wygląda i dlaczego ma tak wiele zalet? Nóż Santoku to uniwersalne, wielofunkcyjne narzędzie, z którego chętnie korzystają zarówno profesjonalni kucharze, jak i amatorzy. Do czego służy nóż Santoku? Nóż japoński Santoku stanowi połączenie tradycyjnego noża szefa kuchni z niedużym tasakiem kuchennym. Dzięki temu jest uniwersalny i nadaje się do wielu czynności, od szatkowania i siekania po krojenie mięsa. Nóż Santoku ma jednak specyficzną budowę i z tego względu potrzeba trochę czasu, by opanować sztukę posługiwania się tym narzędziem.

Czytaj więcej
Jaki tasak do kuchni wybrać ?

Tasak jest jednym z najbardziej znanych i łatwych do rozpoznania narzędzi kuchennych. Jednak odpowiedź na pytanie, jaki tasak do kuchni wybrać i czym się kierować w wyborze, wymaga już zastanowienia i analizy. Z wyglądu przypominające toporek lub małą siekierkę, tasaki kuchenne kojarzą się zwykle z zastosowaniem do krojenia mięsa. Tasak do kuchni jest jednak o wiele bardziej wielofunkcyjnym nożem - możesz nim zarówno rąbać kości, jak i kroić precyzyjne, cienkie plasterki. Noże tasaki służą także do przenoszenia pokrojonych składników do garnka lub na patelnię. Tasaki kuchenne tworzą szeroką grupę noży - różnią się wagą i wielkością, a w związku z tym także przeznaczeniem. Sklep z nożami Shiori oferuje profesjonalne noże kuchenne w szerokim asortymencie. Sprawdź, jaki tasak do kuchni kupić i czym kierować się przy wyborze tego rodzaju noża.

 
Czytaj więcej
Jaki kamień wodny do ostrzenia noży?

Ostre noże kuchenne to podstawa w każdej kuchni. Idealnym narzędziem do ostrzenia do wielu noży jest kamień wodny. Jaki kamień wodny do ostrzenia noży będzie najlepszy? Dowiedz się, jaki kamień do ostrzenia noży kupić i jak właściwie ostrzyć nóż, żeby uzyskać odpowiedni rezultat i zachować funkcjonalność narzędzia. Nasz sklep z nożami oferuje kamienie wodne o różnej gradacji, byś bez trudu znalazł produkt odpowiedni do twoich potrzeb.

Czytaj więcej
Jaki nóż dla szefa kuchni?

Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalistą, czy też gotujesz amatorsko, potrzebujesz w swojej kuchni dobrego noża. Jaki nóż szefa kuchni będzie idealny dla Ciebie? Który nóż wybrać? Noże szefa kuchni mają nie tylko różne kształty i wielkości, ale także są wykonywane z różnych materiałów. Jaki więc powinien być profesjonalny nóż szefa kuchni i na co warto zwrócić uwagę podczas kupna? Sklep z nożami oferuje japońskie noże ze stali damasceńskiej, które sprawdzą się doskonale zarówno w amatorskiej kuchni, jak i wśród profesjonalnych kucharzy i szefów kuchni.

Czytaj więcej
Zaufane Opinie IdoSell
4.84 / 5.00 80 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-02-26
Oceniam na pięć gwiazdek. Realizcja zamówienia bardzo szybka. Przesyłka dobrze zabezpieczona. produkt zgodnie z opisem. Polecam.
2024-02-26
Bardzo dobry sprzedawca, terminowa dostawa.
pixel