Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni

  • Nóż Shiori z serii 撓 Kuro Sifu, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni. Z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni, wykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.
Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni
Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni
Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni
Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni
Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni
Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni
130,71 €
/ szt.
Auf die Wunschliste
Einfache Rücksendung der Ware innerhalb von 14 Tagen nach dem Kauf ohne Angabe von Gründen
Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni
Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni

Nóż Shiori z serii 撓 Kuro Sifu, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni. W tym celu stworzono bardzo specjalną formę ostrza. Z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni, wykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.

Długie ostrze podzielone jest na różne strefy, dzięki czemu można osiągnąć bardzo dobre rezultaty podczas krojenia warzyw czy ziół, a także podczas krojenia mięsa. Dzięki optymalnie wyważonej konstrukcji nóż szefa kuchni jest niezastąpiony - dla każdego szefa kuchni!

Ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że ​​struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna.

Rękojeść wykonana jest z drewna Pakka, dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny nóż w każdej kuchni. Idealny produkt na prezent.

 

*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.

Details
Produzent
Garantie
Długość rękojeści:
13,00 cm
Długość ostrza:
25,40 cm
Grubość klingi:
2,00 mm
Kąt szlifu ostrza
15 stopni
Stal:
japońska stal damasceńska AUS-10
Szerokość klingi:
3,00 cm
Twardość HRC*
60 +/-1HRC
Rękojeść:
czarne drewno hebanowe
Waga:
220 g
Zastosowanie:
profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby
SHIORI
SHIORI
Frage zum Produkt stellen
Wenn die obige Produktbeschreibung unzureichend ist, können Sie uns eine Frage zu diesem Produkt schicken. Wir werden versuchen, Ihre Frage so schnell wie möglich zu beantworten. Deine Daten werden gemäß der Datenschutzerklärung. bearbeitet.
Ihre Bewertung schreiben
Ihre Note:
5/5
Ihr Produktfoto hinzufügen:
IdoSell Trusted Reviews
4.87 / 5.00 136 reviews
IdoSell Trusted Reviews
2024-11-11
Wszystko ok.Dobry kontakt ,szybka wysylka
2024-10-30
Transakcja przebiegła poprawnie. Wysyłka zrealizowana bez zwłoki.
pixel