Shiori 撓 Chairo Nakiri - tasak do precyzyjnego krojenia warzyw
- Ze względu na szerokie i dwustronne ostrze jest narzędziem do precyzyjnego i czystego krojenia warzyw, bardzo ceniony przez azjatyckich szefów kuchni.
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.
Więcej informacjiKup teraz, zapłać później - 4 kroki
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Nóż Shiori z serii 撓 Chairo Nakiri. Ze względu na szerokie i dwustronne ostrze jest narzędziem do precyzyjnego i czystego krojenia warzyw, bardzo ceniony przez azjatyckich szefów kuchni. Jest idealnym nożem do owoców, warzyw a także do dzielenia rolek sushi.
Ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna.Rękojeść wykonana jest z drewna Pakka, dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny nóż w każdej kuchni. Idealny produkt na prezent.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.