Japońska doskonałość w Twojej kuchni - odkryj nową serię noży Shiori 撓 Kyoto!
Każdy, kto spędza trochę więcej czasu w kuchni, wie, że dobry nóż to coś więcej niż tylko narzędzie. To przedłużenie ręki kucharza, pozwala kroić szybciej, dokładniej i z mniejszym wysiłkiem. Odpowiednio dobrany model wpływa nie tylko na precyzję cięcia, ale też na bezpieczeństwo i komfort gotowania. Seria Shiori 撓 Kyoto powstała właśnie z tą myślą, by połączyć funkcjonalność, trwałość i estetykę w nożach, które sprawdzą się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowych warunkach.
33-warstwowa stal damasceńska VG10 - trwałość i ostrość na lata
Wszystkie modele z serii Kyoto: Santoku, Murō i Sifu, wykonano z wielowarstwowej stali damasceńskiej VG10, uznawanej za złoty standard wśród noży kuchennych. Rdzeń z VG10 zapewnia wyjątkową ostrość, a 33 warstwy stali chronią ostrze i zwiększają jego wytrzymałość.
- Długa ostrość - nóż utrzymuje parametry cięcia przez długi czas, co oznacza rzadsze ostrzenie.
- Twardość około 60 HRC - idealna równowaga między trwałością a elastycznością.
- Odporność na korozję - dzięki wielowarstwowej konstrukcji noże zachowują swoje właściwości nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Ergonomiczna rękojeść z drewna Pakka - wygoda, którą czuć od pierwszego użycia
Każdy nóż Kyoto wyposażono w wyważoną, ergonomiczną rękojeść z drewna Pakka, która łączy naturalny wygląd drewna z trwałością materiałów kompozytowych.
- Odporność na wilgoć i ścieranie - rękojeść zachowuje właściwości nawet po latach użytkowania.
- Stabilny chwyt nawet gdy dłonie są wilgotne - profil rękojeści zaprojektowano tak, by zapewniał pewność trzymania zarówno przy szybkim siekaniu, jak i precyzyjnym krojeniu.
- Zmniejszone zmęczenie dłoni - odpowiednie wyważenie noża ułatwia pracę nawet podczas długich sesji kulinarnych.
Precyzja wykonania - równowaga, która robi różnicę
Każdy model z serii Shiori 撓 Kyoto został starannie wyważony i zaprojektowany tak, by zachować optymalny balans między ostrzem a rękojeścią. Dzięki temu noże prowadzą się lekko i przewidywalnie, co przekłada się na:
- większą kontrolę nad ruchów noża,
- mniejsze obciążenie nadgarstka,
- dokładniejsze, a przy tym bezpieczniejsze cięcia.
Trzy noże, wiele możliwości
Shiori 撓 Kyoto Santoku - uniwersalny nóż szefa kuchni
Santoku to wszechstronne narzędzie, które sprawdzi się w większości kuchennych zadań: od siekania warzyw, przez porcjowanie ryb i mięsa, aż po prace wymagające większej precyzji.
- Długość ostrza: 18 cm - idealna dla komfortowej pracy w różnych technikach krojenia.
- Szerokie ostrze - ułatwia przenoszenie składników z deski do garnka.
- Zbalansowana konstrukcja - odpowiednia zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i domowych pasjonatów.
Shiori 撓 Kyoto Murō - kompaktowy i precyzyjny
Krótka klinga (13,5 cm) i lekka konstrukcja czynią z niego świetne narzędzie do zadań wymagających precyzji. Doskonały do owoców, ziół czy obierania warzyw. Dobrze leży nawet w mniejszych dłoniach, co sprawia, że jest intuicyjny w użyciu, także dla mniej doświadczonych kucharzy.
- Idealny do owoców, warzyw i ziół,
- Dobrze leży w mniejszych dłoniach,
- Łatwy w kontroli, co sprawia, że nadaje się także dla początkujących użytkowników.
Shiori 撓 Kyoto Sifu - dla tych, którzy chcą więcej
To najdłuższy z noży (21 cm ostrza), idealny do większych produktów i bardziej wymagających zadań. Jeśli lubisz gotować dla wielu osób albo często pracujesz z dużymi kawałkami mięsa czy ryb, ten model zapewni Ci wygodę i precyzję, jakiej potrzebujesz.
- Dłuższe ostrze pozwala na wygodne krojenie dużych produktów, takich jak dynie czy arbuzy.
- Wyważenie sprzyjające intensywnej pracy - idealny wybór dla kucharzy, którzy spędzają wiele godzin przy blacie.
- Wszechstronność - łączy cechy tradycyjnego noża szefa z precyzją charakterystyczną dla japońskich narzędzi.
Dlaczego warto?
Noże Shiori 撓 Kyoto to propozycja dla świadomych użytkowników kuchni, którzy oczekują narzędzi solidnych, funkcjonalnych i estetycznych.
- Dla profesjonalistów - to wytrzymałe, precyzyjne narzędzia, które sprostają wymaganiom intensywnej pracy.
- Dla domowych kucharzy - sposób, by gotowanie stało się łatwiejsze i po prostu przyjemniejsze.
Wyposaż swoją kuchnię w narzędzia, które naprawdę robią różnicę i poczuj ją już dziś z nożami Shiori 撓 Kyoto.
Sprawdź powiązane artykuły: